Tarte fine aux poivrons rouges et à l’œuf

Tarte fine aux poivrons rouges et à l’œuf. Coupez-les en fines lamelles. Épluchez et émincez vos échalotes et votre gousse d'ail. Faites revenir le tout dans un peu Après la ratatouille, les salades aux poivrons, les cakes aux poivrons ou la crème aux poivrons. Déposez au centre de chaque part un mélange poivrons/oignon.

Tarte fine aux poivrons rouges et à l’œuf Tarte fine aux poivrons / tapenade. Recouvrir du thon émietté. Émincer finement les poivrons et les mettre sur la tarte. Accord vin : Que boire avec ? You can cook Tarte fine aux poivrons rouges et à l’œuf using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte fine aux poivrons rouges et à l’œuf

  1. Prepare 4 of poivrons rouges moyens.
  2. It’s 1 of gros oignon haché finement.
  3. It’s of Thym frais effeuillé.
  4. It’s 1 of c.a.c de coriandre en poudre.
  5. You need 1 of c.a.c de cumin en poudre.
  6. It’s 6 of c.a.s d’huile d’olive.
  7. It’s 1 of pâte feuilletée.
  8. You need 4 of C.a.s de crème fraîche.
  9. It’s of Le jus d’un 1/2 citron.
  10. You need 4 of œufs (+1 battu).
  11. You need 1 of petit bout de feta.

Ces Pâtes aux poivrons rouges et verts sont vraiment rapides à préparer. C'est une assiette provençale savoureuse à souhait et facile. Coupez le céleri, la ciboulette et l'oignon en petits morceaux et le poivron en fines lamelles. Découpez vos légumes en fines tranches.

Tarte fine aux poivrons rouges et à l’œuf instructions

  1. Préchauffer le four à 210 degré.
  2. Laver les poivrons et les épépiner. Les couper en lanières de 1 cm.
  3. Placer le poivron et l’oignon émincé ensemble..
  4. Ajouter les épices sèches et le thym. Saler..
  5. Placer la préparation dans un plant allant au four. Enfourner 30-35 minutes. Et remuer toutes les 15 minutes..
  6. Étaler la pâte feuilletée et la diviser en 4. Faire des petits troués à l’aide d’une fourchette sur la surface de la pâte. A l’aide d’un pinceau étaler l’œuf battu sur toute la surface de la pâte..
  7. Dans un petit bol, mélanger la crème fraîche et le citron. Étaler la préparation sur la pâte en laissant un espace de 1 cm sur les bords..
  8. Déposer la préparation de poivrons sur la pâte en créant une sorte de puit (on anticipe le placement de l’œuf)..
  9. Enfourner 14 minutes..
  10. Placer les œufs dans chaque puit..
  11. Enfourner à nouveau 5 à 7 minutes..

Faites revenir l'oignon et les poivrons dans une poêle. Pendant ce temps, placez la pâte. Cette tarte fine est une tarte salée cuite sans moule à déguster à température ambiante, que j'ai faite avec une pâte maison garnie de fromage frais, de menthe et de fines tranches de courgette crue, avec un filet d'huile d'olive et du thym du jardin des parents de ma voisine. Ajouter les poivrons, l'oignon et l'ail. Saler, poivrer et saupoudrer de sucre, d'origan et de piment d'Espelette.