Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons

Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons. Laissez fondre le parmesan à feu doux en remuant. Ajoutez le parmesan, Dijon, muscade & poivre. Laissez la sauce réduire un peu.

Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons Pâtes sauce à la crème et aux lentilles. Rien de plus revigorant et gourmand que ces gnocchis de pomme de terre nappés d'une sauce fromage de chèvre-épinards et relevés de sauce tomate. Une simple sauce au parmesan avec un peu de coppa, et voilà un plat délicieux Faites chauffer la crème dans un poêlon, ajoutez le parmesan râpé et laissez le fondre doucement en mélangeant. You can cook Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons

  1. You need 500 g of pommes de terre.
  2. It’s 2 of jaunes d’oeuf.
  3. You need 50 g of farine.
  4. It’s 200 g of d'épinards surgelés.
  5. You need 200 g of lardons fumés.
  6. It’s 20 cl of crème liquide.
  7. You need 1 of oignon.
  8. You need 100 g of parmesan.
  9. It’s of Poivre.
  10. You need of Sel.
  11. You need of Muscade.

Gnocchis de pommes de terre au beurre noisette et à la sauge. Des gnocchis et des crevettes, en sauce bien crémeuse au parmesan et à l'ail, c'est le paradis! Une recette assez rapide , les cèpes sont poêlés et légèrement dorés avec des lardons. L'article Gnocchis aux épinards & sauce au parmesan est apparu en premier sur The Kitchen of Happiness.

Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons instructions

  1. Lavez les pommes de terre et faites les cuire 30 mn dans une grande casserole d’eau salée..
  2. Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée. Dans un saladier, mélangez la purée, la farine tamisée et les jaunes d’œufs. Assaisonnez de sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène..
  3. Farinez généreusement votre plan de travail et formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d’une fourchette. Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Pochez-y les gnocchi jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface et égouttez-les dans une passoire..
  4. Faire venir les lardons et l’oignon dans une poêle..
  5. Cuire les épinards dans une casserole..
  6. Une fois les lardons et l’oignon cuits, ajoutez la crème liquide, le parmesan et les épinards. Laissez mijoter 10 min..
  7. Mélanger cette sauce aux gnocchis. Bon appétit..

Gnocchis épinards et crème de parmesan. Et pour cette version de gnocchi donc, j'ai donc décidé de les accompagner d'une bonne sauce gourmande au parmesan. Laver puis détailler le poivron en lamelles. Le faire revenir dans une poêle avec un filet d 'huile d' olive jusqu 'à légère coloration. Le passer au mixeur puis réserver.