Dôme chocolat et spéculoos

Dôme chocolat et spéculoos. Retrouver la recette sur le site de cuisineregionale.fr La cuisine de vos régions comme à la maison. Dôme de chocolat, caramel et beurre salé au coeur de crème brûlée à la clémentine. La douceur gourmande du chocolat blanc alliée à la fraîcheur fondante de la framboise.

Dôme chocolat et spéculoos Gâteau chocolat spéculoos et caramel au beurre salé. Fondant chocolat et spéculoos chocolat spéculoos fondant gâteau. Salé ou sucré, le dôme donne une note chic à votre table. You can have Dôme chocolat et spéculoos using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dôme chocolat et spéculoos

  1. Prepare 160 g of chocolat noir.
  2. It’s 100 mL of crème liquide bien froide.
  3. You need 10 mL of sucre glace.
  4. Prepare 50 g of spéculoos.

Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes et a l 'aide d' un pinceau badigeoner le moule en silicone et le mettre au frais quelque minutes et répéter l 'opération. Montez les blancs en neige puis. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! Incorporez-les à la préparation au chocolat.

Dôme chocolat et spéculoos instructions

  1. Faire fondre 80g de chocolat et le déposer dans le moule des dômes. Placer le moule une nuit au réfrigérateur..
  2. Faire fondre 80g de chocolat. Puis, mettre dans un robot la crème liquide et le sucre glace et monter la crème. Vous pouvez également le faire à l'aide d'un batteur..
  3. Ajouter la crème au chocolat et mélanger..
  4. Remplir les coques sans aller jusqu'au bord..
  5. Dans un bol, émietter les spéculoos..
  6. Recouvrir les dômes de spéculoos. Laisser une après-midi au réfrigérateur..
  7. Démouler les dômes. Pour la présentation, recouvrir légèrement de spéculoos..

Fouettez la pâte de spéculoos avec le mascarpone pour les détendre. incorporez la crème liquide. Mon chéri n'aime pas trop les mousses au chocolat, il n'était pas ravi d'en voir une au menu. Il l'a goûté pour me faire plaisir… « Mais elle est trop bonne ta mousse au chocolat ! » Ben oui… avec des spéculoos, c'est terrible ! Une danette chocolat et oui Une petite danette chocolat euh qui sera euh qui sera bien bien bonne. Truffes spéculoos et chocolat blanc, Cookies au speculoos & au chocolat blanc #vegan, Layer cake chocolat, ganache chocolat blanc, spéculoos et Cette version revisitée plaira aux amateurs de spéculoos!