Potage Crécy

Potage Crécy.

Potage Crécy You can have Potage Crécy using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Potage Crécy

  1. It’s 100 g of à 150g de carottes fraîches.
  2. It’s 5 ml of d'huile végétale.
  3. It’s 15 g of crème fraîche.
  4. You need 250 ml of d'eau.
  5. You need of Sel fin, poivre moulu.

Potage Crécy step by step

  1. Tailler les carottes en rondelles.
  2. Mettre l'huile à chauffer dans une casserole et y faire revenir les carottes..
  3. Ajouter le liquide (eau, lait, bouillon au choix) de manière à couvrir les carottes légèrement..
  4. Assaisonner..
  5. Couvrir la casserole et laisser cuire à frémissement..
  6. Mouliner le potage..
  7. Lier à la crème fraîche..
  8. Rectifier l'assaisonnement si besoin et dégustez votre petit potage 😊.