Mousse au chocolat healthy

Mousse au chocolat healthy. ♡ Recette healthy facile et rapide : Mousse au chocolat healthy & protéinée ♡ – healthy – sans gluten – sans lactose (pour la version traditionnelle) ; pour. Pour les petits et les grands gourmands ! Si vous n'aimez pas le chocolat noir ou au contraire si vous l'aimez beaucoup et pur, vous pouvez faire à partir de cette recette et en respectant les mêmes proportions à.

Mousse au chocolat healthy Découvrez cette recette de Mousse au chocolat liégeoise légère. Une recette facile de mousse au chocolat vegan sans oeufs ? Grâce à l'ingrédient magique : le jus de pois chiche (aquafaba). You can have Mousse au chocolat healthy using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mousse au chocolat healthy

  1. Prepare 120 g of chocolat.
  2. It’s 140 g of jus de pois chiches.
  3. It’s 15 g of sucre roux.
  4. Prepare 1 of pincée de sel.

Pour ce qui est du chocolat noir, il possède de formidables propriétés antioxydantes ! Pour en savoir plus, retrouvez notre article sur le chocolat. La seconde version est une mousse au chocolat healthy à base d'avocat. Oui, oui, j'ai bien dit avocat mais ne fuyez pas tout de suite !

Mousse au chocolat healthy instructions

  1. Au bain-marie, faire fondre le chocolat et puis laisser tiédir..
  2. Dans un saladier, fouetter au robot le jus de pois chiches avec la pincée de sel. Une fois les pics se formant, ajouter le sucre et continuer de fouetter un peux..
  3. Ajouter délicatement le chocolat en mélangeant doucement jusqu’à homogénéités de la mousse..
  4. Verser dans vos récipients et réserver au frais au moins 2 heures avant de servir et/ou décorer à votre guise. C’est prêt!.

Pour une version standard plus riche en protéine, vous pouvez remplacer une partie du cacao par des protéines en poudre goût chocolat. Chocolate doesn't go very well with water-based liquids like aquafaba. In fact, even the tiniest amount of liquid can make the dry sugar and cocoa particles contained in chocolate glue together, turning it into a solid and grainy Fat-free caramel sauce. Vegan Chocolate Mousse (Mousse au Chocolat). Today, mousse au chocolat is commonly decorated with flakes or chunks of chocolate on top, adding contrast to the flavor and smooth texture of the mousse.