Gratin quinoa/chou-fleur (vegan)

Gratin quinoa/chou-fleur (vegan). Faire un bon gratin de chou-fleur est tellement difficile. Soit trop fade soit dégageant trop d'eau, pendant longtemps j'ai laissé tombé alors que lorsque c'est bien fait c'est si bon ! L'association chou-fleur amande me trottait dans la tête déjà depuis quelque temps.

Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) Parsemer ce mélange sur le plat, en à la main pour bien répartir le tout. Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Tasting Good Naturally. You can have Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin quinoa/chou-fleur (vegan)

  1. Prepare of Pour le gratin :.
  2. Prepare 200 g of quinoa.
  3. It’s 1 of chou-fleur.
  4. It’s 400 ml of crème soja.
  5. Prepare 4 of grosses cs de purée d'amande.
  6. You need 1 of ou 2 cs d'ail en poudre.
  7. It’s 3 cs of levure maltée.
  8. Prepare of Sel, poivre.
  9. It’s of Pour le parmesan végétal :.
  10. It’s 50 g of d'amandes.
  11. It’s 15 g of levure maltée.
  12. You need 1 cs of graines de sésame.
  13. It’s 1/2 cc of sel.

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Gratin végétalien chou fleur quinoa quinoa gratin chou-fleur sans produits laitiers cuisine végétalienne. Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Ajoutez le chou-fleur écrasé puis versez la sauce sur le dessus.

Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) step by step

  1. Couper le chou-fleur et le cuire à l'eau ou à la vapeur 20 mn. L'écraser grossièrement. Rincer le quinoa et le cuire dans de l'eau salée 15 mn..
  2. Préparer le parmesan végétal en mixant grossièrement les amandes, la levure maltée, les graines de sésame et le sel..
  3. Préparer la sauce en mélangeant la crème végétale avec la purée d'amande, le sel, le poivre et l'ail en poudre..
  4. Dans un plat à gratin, mettre le quinoa puis la moitié de la sauce par-dessus. Ajouter le chou-fleur puis recouvrir avec le reste de sauce..
  5. Saupoudrer généreusement de parmesan végétal et enfourner 30 mn à 180° C..

Mélanger le chou-fleur au quinoa et mettre le tout dans un plat à gratin. Une fois cuit, placez-le dans un plat à gratin. When you hear the word 'gratin,' what do you think? However, I've been thinking of a way to vegan-ize gratin while keeping it simple, natural, flavorful I like mixing the quinoa in with the veggies. As quinoa can be a little plain, mixing it together gave the.