Soupe légumes/pois chiches (vegan)

Soupe légumes/pois chiches (vegan). Sublimés par des épices parfumées, les pois chiches nous séduisent dans cette recette de curry vegan. Pendant ce temps, cuire le couscous selon les indications du paquet. Puis l'ajouter à la soupe avec les pistaches, les abricots secs, terminer par la cébette et la coriandre.

Soupe légumes/pois chiches (vegan) La salade de concombre est vraiment savoureuse dans cette soupe et la sort de la simple et ennuyeuse soupe aux pois chiches. Egoutter et rincer les pois chiches puis les introduire avec les pois cassés dans l'auto-cuiseur. Eplucher et nettoyer tous les autres légumes, les couper en morceaux de taille moyenne, les ajouter une fois coupés dans l'auto cuiseur en oubliant pas de mettre le sel. You can have Soupe légumes/pois chiches (vegan) using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe légumes/pois chiches (vegan)

  1. It’s 1 of oignon.
  2. You need 2 cm of gingembre frais.
  3. Prepare 2 gousses of d'ail.
  4. You need 1 of patate douce.
  5. It’s 1 of petit morceau de courge.
  6. Prepare 1 boîte of tomates concassées.
  7. Prepare 2 of poignées de pois chiches cuits.
  8. It’s of Curcuma, curry, cumin, sel.

Mettre le couvercle de. Écraser les pois chiches avec un pilon à fourche ou de pomme de terre, laissant un peu gros. Mélanger la farine, la semoule, margarine, le sel et le poivre jusqu'à ce que le mélange ressemble comme chapelure. Ajouter la pâte de soja noir et purée de pois chiches. Ajouter les légumes, les tomates, les pois chiches et le bouillon.

Soupe légumes/pois chiches (vegan) instructions

  1. Faire revenir l'ail et l'oignon et les épices dans 1 cs d'huile. Ajouter les légumes coupées en morceaux, verser la boîte de tomates concassées et ajouter la même quantité d'eau que les tomates. Faire cuire 25 mn et mixer..

Assaisonner, porter à ébullition puis mijoter à. Le pois chiche est le pois du Bassin Méditerranéen, consommé depuis des millénaires et maintenant chéri des végétariens. Les pois chiches sont commercialisés frais (dans les régions de production), frais et rôtis (en provenance de Turquie), secs, précuits et surgelés, en conserve et en farine. Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie). Cicer arietinum, le pois chiche, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire vraisemblablement de Méditerranée orientale.